菜谱大全

做法

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  1.圆白菜备好

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  2.去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块

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  3.用淡盐水浸泡十分钟左右，(能更好除去菜叶里残留农药)

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  4.再用清水反复冲洗，捞出淋干水分

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  5.花椒少许，干辣椒切小段，蒜拨皮切片，姜切片

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  6.热锅凉油放入花椒爆香

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  7.放入干辣椒段，姜，蒜片爆香

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  8.快速倒入圆白菜翻炒发软，放入白糖，白醋，盐，鸡粉，翻炒入味即可

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  9.装盘即可

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  10.再来一张成品图

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